Respecter bien lâ façon de cuire sinon vous en ferez de la bouillie ... Se serait dommage car cest tres bon . J'ai préféré tiède que froid mais chacun ces goûts ...100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
100 g de farine fluide 1 sachet de levure
1 pincée de sel
10 cl de lait
3 c. à soupe d' huile Peches au sirop ou autre .Mélangez le sucre en poudre, le sachet de sucre vanillé avec les œufs puis ajoutez la farine, la levure et le sel.
Versez le lait puis l'huile en continuant de mélanger.
Dans une poêle, faites revenir les peches égouttées et coupés en petit morceaux avec un peu de beurre.
Versez la pâte dans la poêle sur les fruits,
Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 min.
Retournez le gâteau dans la poêle (à l'aide d'une assiette) Puis laissez cuire de l'autre côté environ 5 min
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