13 janvier 2014
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ingredients
creme 150g
gousse vanille 1
feve tonka 1
chocolat blanc 115g
gelatine 2 g
trempez la gelatine dans l'eau froide
faites bouillir la creme avec la gousse de vanille fendue
ajouter la gelatine et la dissoudre
versez le tout sur le chocolat deja fondu
bien melangez
rapez un peu de feve tonka sur l'appareil
bien melanger
laisser refroidir
faites vos coqques de macarons pendant ce temps ....
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