Recette trouvée sur " Les fées en cuisine "
200 gr de chocolat pâtissier de bonne qualité
45gr de beurre
2 oeufs
150g de sucre roux
un sachet de sucre vanillé
150g de farine
chocolat en pépite ou en petit morceau pour le dessus (jai mélanger pépites et pistoles chocolat blanc et noir)
faire fondre beurre et chocolat .Préchauffez le four à 180° .préparez une plaque avec un silpat.Battre les oeufs et le sucre jusqu’à avoir une consistance crémeuse. Ajoutez le chocolat et le beurre . puis ajoute la farine, et levure .jai parsemés les dessus de cookies avec les pépites .Dépose ensuite avec deux cuillères à soupe des petits tas espacés sur la plaque et enfourne pour 10 minutes. Les cookies sont prêts quand ils sont encore mous et que la croûte est fissurée.
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