Recette trouvée sur le site ci-dessous .
A la place du beurre je préfère mettre de l'huile d'olive .
Je me suis servie de ces pains pour faire un sandwich thon crudités .. Facile et j'adore ca !!
J'ai fait que 4 pains mais ils étaient vue que c'était pour des sandwich , sinon pour des hamberger , je pense que j'aurais pût en faire 6..
500g de farine
1 c à s de levure boulangère
1 c à c de sucre
1 c à c de sel
1 petit verre d’eau tiède
1 œuf
1 petit verre de lait tiède (pas mis)
2 c à s de beurre ramolli
Un peu de graines de sésames
Mettre la levure dans l’eau tiède et la laisser reposer 15 mn
Mettre la farine, le sel, le sucre, le beurre, l’œuf et le lait dans un grand plat creux
Ajouter la préparation eau-levure petit à petit
Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple
Mettre dans une cuvette, huilée et couvrir et laisser lever une première fois
Une fois le pâton a doublé de volume, dégazez
Divisez la pâte en petites boules et les mettre sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner les boules avec de l’eau à l’aide d’un pinceau et saupoudrer de graines de sésames
Laisser lever jusqu’à ce que ça double de volume
Préchauffer le four à 180°C
Mettre votre hamburger à cuire pour 20 mn à peu prêt, il faut qu’ils prennent une belle couleur dorée
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