Bon,ça me démange de cuisiner mais s'est quand même pas si facile avec 10 points de suture dans le creux de la main .....
Je reprend tout doucement avec les crèmes à la multidelice ...
Cette recette est tout simplement excellente
Ingrédients
10 cl de lait
1 gousse de vanille
3 oeufs entiers
3 jaunes d’ oeufs
140 g de sucre
1 l de crème liquide
Sucre cassonade pour caraméliser
Préparation
Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée. Laissez infuser 15 min.
Mélangez les oeufs, les jaunes d’oeufs et le sucre à la spatule. Ajoutez-y le lait parfumé, la crème liquide et mélangez. Répartissez dans les pots.
Faites cuire 40 min en mode dessert lacté puis laissez refroidir.
La crème brûlée est également délicieuse tiède !
J'ai simplement rajouter 1 CAC de sucre parfumer vanille/ fève toncka que j'ai fait "brûler" au chalumeau
Merci à ma belle sœur ZOZO qui m'avait offert ce sachet
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