2 juillet 2015
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J'avoue ne pas avoir fait au thermomix mais dans un Tupperware avec une cuiller.... Ca m'embetais de devoir laver le bol pour si peu ...... Atteinte fleimalgie..... La recette a été prise sur le blog dont le lien est ci-dessus .ingrédient :170 g d'olives vertes dénoyautées
170 g d'olives noires dénoyautées
250 g d'huile d'olive
3 c à c de pâte d'ail (jai utilise de l'ail en poudre)1 c à d'origan
7 tours de moulin à poivre
Mettre les olives vertes et noires dans un pot muni d'un couvercle
Mettre dans le bol, l'huile, l'ail, l'origan et le poivre puis mixer 30 secondes à vitesse 4
Verser sur les olives.
Fermer le couvercle et laisser mariner au réfrigérateur pendant 24 heures. Laisser revenir à la température ambiante avant de servir. Pour un meilleurs goût il est préférable de faire les olives marinées à l'avance. Vous pourrez les gardez plusieurs jours au frais .
Published by la-cuisine-de-sophie
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dans
marinade
19 juin 2014
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03:56
Plat ce mangeant chaud ou froid
Quantité 2 Personne(s)
Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Repos 30 min
Ingrédients
2 travers de porc
100 g de sucre en poudre
sel, poivre
Pour la marinade :
8 c. à soupe de sauce soja sucrée
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de gingembre( j'en ai mis moins car j'aime pas trop)
pour Travers de porc caramélisés ou "ribs"
Vous pouvez accompagner ce plat d'une sauce barbecue.
Préparation
pour Travers de porc caramélisés ou "ribs"
1Préchauffez le four th.6 (180°C).
2Dans un plat (celui qui sera utilisé pour la cuisson ), préparez votre marinade en mélangeant tous les ingrédients .
3Salez et poivrez vos travers de porc puis badigeonnez-les de sucre en poudre à l'aide d'un pinceau de cuisine. Pour que le sucre reste sur les travers, trempez le pinceau dans votre marinade au préalable.
4Laissez mariner les travers dans le plat pendant 15 min environ de chaque côté.5Pour finir, mettez les travers au four pendant 45 min environ.
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porc caramilse
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