15 octobre 2019
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Confiture de bananes au rhum et vanille .
Recette faite au thermomix mais évidemment et heureusement il est possible de faire sans.
il est important de rajouter le rhum et la vanille en toute fin de cuisson. Sinon les saveurs vont s’évaporer
INGRÉDIENTS
4 pot/s
1 Kg de bananes bien mûres
500 g sucre à confiture
1 c. à café rases cannelle moulue
4 c. à soupe rhum brun
0,20 litre eau
2 c. à soupe JUS CITRON
Préparation: éplucher les bananes et les couper en rondelles dans le bol mettre tous les ingrédients, mixer 2 à 3 sec / vit 2 pour garder un peu de morceaux de banane, puis 30 mn/100°/ vit 1 sens inverse après quelques minutes de cuisson, ôter le gobelet...... .
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