J'achète mes produits fromager chez Delin qui se situe à Gilly-les-cîteaux.
Et si l'occasion ce présente je vais dans une fruitière car j'ai la chance d'habiter proche du Jura. La boutique de Poligny vent d'excellent produits. Un coup de gas avec la kawette et hop. Joindre l'utile à l'agréable. En plus mon frère habite sur mon trajet dans le Jura, j'en profite pour lui faire un petit coucou...
1 recette , 2 possibilités......
1 morceau de Morbier (ou morbier affine )
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20 cl de crème liquide allegee
champignons frais tranches
100g de lardons ou bacon
Faire fondre le morbier dans la crème liquide.
Faire revenir séparemment les lardons et les champignons.
Faire cuire les tagliatelles.
Une fois cuites, tout mélanger.
Ou .....
Déposez les tranches de Morbier dessus et faire gratiné au four..
Pour les gourmands......
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