Samedi, lors de mon atelier "savoir faire" de Tupperware nous avons fait des sushis.. 

c'etait super et tres facile,du coup j'ai acheter le kit.. ,j'en ai refait ce matin avec le reste de riz et saumon,j'adore !!!

je tiens a preciser que, ma conseillere photo personnelle est Claudine P. ... et ma conseillere TUPPERWARE est Christiane G. de NOLAY (21) elle est super !

merci a celles qui sont venues a ma reunion ainsi qu'a MArie B. ,ma niece, qui m'a gentiement preter ses moules en attendant que je recoivent les miens ....

preparer le riz japonnais a l'avance .

j'ai utiliser une natte pour roulé mes sushis mais je pense qu'avec un silpat ça irait tres bien.

la recette que je vous propose est celle que j'ai faite et ma preferee ,apres, comme toutes les recettes, vous pouvez la modifiée a volonté...

ingredient

le grand moule a sushis

1 paquet de feuille NORI

riz japonnais

saumon fumé

1 concombre

crevette (deco ,facultatif)

huile olive, ou huile normal ,c'est juste pour facilité le demoulage

huilez avec l'huile olive les moules a sushis, le support et le couvercle

deposer votre riz froid dans le support mais sans remplir

coupé en julienne grossiere votre concombre , j'ai utiliser l'epluche legumes tupperware qui est nikel..

deposer une couche de concombre sur toute la longueur du moule

recouvrir de riz genereusement

recouvrir avec le couvercle et appuyant un peu

etaler la feuille de NORI que vous humectez legerement avec un pinceau humbibé d'eau

demoules le riz sur la longueur de la feuille de NORI

repliez le bord en exercant une pression ,

roulez petit a petit en serrant le tout, lorsque la feuille enroule tout le baton de riz ,coupez l'exedant de feuille

laissez bien le tout ce figez et "collez"

coupez en tronçon avec un couteau qui coupe tres bien

dressez sur une assiette,

deposer une crevette decortiqu"es sur chaques sushis

reservez au frais

j'ai servi avec une petite sauce soja !

a deguster sans moderation, moi j'adore ..

j'ai l'intention d'essayer de faire des nems, si vous avez des idees a me proposer?????

merci a tous !