j'ai trouvé cette recette sur une chaine de canalsat,sauf que je l'ai quelques peu modifiée....

je n'ai pas tout ecouter,mais je pense que la base etait une pâte a pain mais j'avais pas envie ,j'ai preferé une pâte a brioche... deja ,voila!!

n'hesitez pas a mettre un pot entier de pate a tartiner car le morceau pris en photo a ete choii,la brioche etait enorme et certaines tranche (2ou 3) n'avais ni chocolat ni banane.

en tout le cas le resultat est super bon,j'aipas ete deçue!!!

ingredient

6 oeufs

500g farine

1sachet levure guydemarle

250g beurre frais

80g sucre

1 pot de   pate a tartiner maison

2 ou 3 bananes

1 jaune d'oeufs pour la dorure

noisettes concassées grillées

casser les oeufs dans le bol du cook'in( ,progr 30s ,40°,vit 5 et ce fois 2)

ajouter la levure et recommencer

ajouter la farine,le sucre et petrir 2 min

ajouter le beurre et petrir 2min

mettre la pate dans un cul de poule ,recouvrir du silpat et laisser monter environ 30min/1H enfin,jusqu'a ce quelle gonfle

etaler votre brioche comme une pate,vous l'etalez en un rectangle

verser votre pate a tartiner,tartiner largement et genereusement,

coupés vos bananes en tranches et eparpiller sur toute la surface de la brioche

parsemez de vos noisettes concassées grillées ca apporte un petit cote croustillant..

roulé le tout comme un boudin

faire rejoindre les deux extremité en mettant l'une dans l'autre

mettre sur une plaque perforee dans un moule,moi j'ai utiliser un cercle a patisserie assez gros

badigeonné d'un jaune d'oeufs

la laisser monter a nouveau,la laisser environ 45min pour moi 1h...

prechauffer votre four a 180° th6

badigeonné le dessus de lait ou de jaune d'oeufs ,vous pouvez meme y deposer des grains de sucre

cuire pour 20min a 180° puis 20min a 160°!

vous pouvez tres bien mettre d'autres fruits ou encore des morceaux de pralines concassées!!