bonsoir,
Une petite recette toute simple et que j'avais oubliée..
j'ai fait ça pour ce soir avec des flageolets, un petit truc pour les flageolets pour que ce soit encore meilleurs ,je rajouter un tout petit peu de beurre a escargot,juste pour parfumé et s'est EXELLENT ;je vous assure essayer ,meme dans les haricot vert au lieu du beurre directement revenir les haricots dans le beurre a escargots....
ingredient pour 3 brochettes
3 andouillettes
3 piques en bois
20cl creme liquide
1 cas de moutarde a l'ancien (Fallot pour moi)
1 oignon emincé
huile olive
coupées vos andouilles en 3 ,les embrochés en mettant 3 rondins sur un pique
emincé l'oignon et le faire revenir dans une poele anti-adhesive avec un peu d'huile d'olive
mettre a grillés legerement les brochettes
une fois brunies,les mettre de coté dans une assiette
dans la poele encore chaude verser la creme et ajouter la moutarde bien melanger
rajouter les brochettes et baisser le feu en laissant mijoter un peu que les andouillettes finissent de cuire
salé poivrez si vous le desirer ,mais j'aime salé et ça ne ma pas géner de ne pas en mettre...
bon appetit!!!
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