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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 05:00

cake au Cantal

Pour mon apero de dimanche j'ai fait un cake au Cantal. En faisant mes courses a inter il y en avait deux ou trois morceaux en promo car ils arrivaient a date limite ... je les ai pris et je m'en suis servi d'un pour le cake, s'etait super bon..

P1020006

1 verre de vin blanc

1 verre huile

10g gruyere rapé

4 oeufs

250 g farine

1 sachet levure

1 morceau de Cantal d'environ 150g 

sel poivre

prechauffé le four a 180°

coupé en grossier morceaux le fromage

mettre dans le bol du kitchenaid tous les ingredients sauf le fromage que vous mettrez en dernier 

battre jusqu'a ce que le melange soit bien homogéne

ajouter le fromage et battre de nouveau 

verser la preparation dans un moule a cake ou dans le moule mini cake x4

enfournez pour 30 min les mini cake sinon 45 min un moule a cake normale !

 

j'ai coupé le cake en tranche fine et non en dés, apres, on fait bien comme on veux.....

 

vous pouvez faire une mayonnaise maison ou ketchup ou nature....

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Published by la-cuisine-de-sophie - dans amuse bouche apero
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commentaires

K
Karine D.
28/08/2011 21:16
<br /> <br /> Génial ce cake !!! Délicieux !<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
29/08/2011 12:42
<br /> <br /> oui tres bon,peu etre qu'avec du jambon en plus ...<br /> <br /> <br /> <br />
L
la fraise pop
28/08/2011 01:35
<br /> <br /> hummmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
28/08/2011 19:01
<br /> <br /> oui comme tu dit....<br /> <br /> <br /> <br />
L
Liza
27/08/2011 19:04
<br /> <br /> Appétissante recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
28/08/2011 19:00
<br /> <br /> merci bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
mariellen
27/08/2011 16:03
<br /> <br /> un très bon cake fromagé ... bises, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />
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L
la-cuisine-de-sophie
28/08/2011 19:00
<br /> <br /> le prochaine fois je rajouterai lardons et autres... ce ne sera que meilleurs...<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
27/08/2011 12:14
<br /> <br /> Souvent des recettes à base de fromage chez toi.. moi aussi j'adore! (mais je crois que je te l'ai déjà écrit quelque part ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
27/08/2011 12:35
<br /> <br /> ah, moi le fromage et les pâtes... c'est une longue histoire d'amour.... oui j'adore le fromage fondu!!<br /> <br /> <br /> <br />
H
hanane
27/08/2011 10:50
<br /> <br /> miammm mais sans le vin pour moi lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
27/08/2011 12:36
<br /> <br /> il m'arrive d'oublié le vin blanc ou de ne pas en avoir ,donc tu peux tres bien faire cette recette sans le vin...il permet au cake d'etre un peu moins sec.<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
27/08/2011 10:00
<br /> <br /> Un de mes fromages préférés!!!! J aurais rajouté du jambon ou des lardonc car Monsieur aurait ralé sinon, lol!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
27/08/2011 12:37
<br /> <br /> oui ,je pense que la prochaine fois je vais rajouter tout ça,ça devrais etre encore meilleur!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurelieWa
27/08/2011 09:08
<br /> <br /> ah tiens, moi aussi j'aime bien les presque périmé...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
27/08/2011 12:38
<br /> <br /> ah oui ,je les surveilles a chaque fois que je vais en courses,ça vaux le coup.. beaucoup les laisses de peur de se rendre malade ,moi je "saute" dessus!!<br /> <br /> <br /> <br />