j'ai trouvé sur tatagateau( http://tatagateau.over-blog.com/)une recette de charlotte ,j'ai voulu l'essayer ce week end...

tres facile ,par contre j'ai voulu acheter des crepes toutes faites car je n'ai pas eu le courage de sortir la crepiere...mais bon ça aurais ete meilleur si .. ça c'est manger quand meme hein!!!

j'ai utiliser le moule a charlotte de tupper...

s'est exellent le lendemain et meme avec des crepes achetées,car en fait,les crepes s'impregnes de la confiture et de l'humidité de la crme patissiere.se serait tou de meme meilleur avec de vrais crepes ,certes.....

ingredient

8crepes

500g creme patissiere (recette flexipan)

1 boite de peches ou autres...

1 c a s de confiture

2g d'agar-agar

faire la creme patissiere auquel j'ai rajouter les 2g d'agr-agar

badigeonner le moule de confiture

deposer 2 crepes afin de recouvrir le moule totalement

verser un peu de creme patissiere

coupes en lanieres les peches et en depose quelques une sur la creme

recouvrir de crepes

verser de la creme puis des lanieres de peches

et ainsi de suite jusqu'au dessus en terminant par la couche de crepes

bien tasser et laisser au frigo minimum 1 h voir une nuit que la creme prenne bien

demouler sur une assiette ou un plat