j'ai loupé ma recettes de chouquettes mais comme je ne voulais pas jeter ,j'ai adapter !!
ça ne ressemble a des chouquettes mais question gout,c'etait bon.
en fait, je ne sais pas ou ça a "pecher" mais la pate etait liquide!!
en fait,j'ai du utiliser des moules tellement c'etait liquide et en mettant des grains de sucre cela a empecher le milieu de gonfler,du coup ,david a mis une cueller de confiture dans le creux!!!
ingredient pour 24choux
200geau
90gbeurre
1/2cuieller a cafe de sel
1c a c sucre
110g farine
4 oeufs
sucre en grains
confiture
prechauffer le four a 180°
posez votre moule fleurs pour moi ,sur la plaque perforee ,on peu utiliser aussi le moule mini tartelettes
mettez l'eau,le sel, sucre dans le bol du cook'in, prog 3 min,120°,vit 2
apres ,ajouter la farine,mettez le turbo 4 fois 5secondes pour melanger la farine et secher un peu la preparation
mettre vitesse 4 et cassez les oeufs un a un ,laisser tournez 30 secondes au dernier puis stopper.
remplissez vos moules a moitie voir moins car elles ont beaucoup gonflés malgré qu'elles ete loupées!!!
deposez des grains de sucre sur les dessus de chaque chouquettes
enfourner pour 30 min