Pour les fêtes j'ai fait quelques petits chocolat qui vont avoir du mal a etre preserve d'ici là..... ils ressemble etrangement
au fourrage des celebres rochers.....
j'ai utiliser des petits moules silicones pour chocolat que j'avais acheter 3 fois rien "aux marché aux affaires " a Seurre, et je l'ai avais oublié depuis l'an dernier dans le fond de mon placard....
ingredient
- 1 tablette chocolat pralinoise (un conseil, faite vos reserve car en ces periodes c'est pas facile d'en avoir )
- 50g en viron de chocolat lait
- + 50G choolat lait
- 1 sachet de pralin
- quelques noisette pour la deco suivant la forme de vos moules
de preference , utiliser de petits moules pour les chocolats,
fondre les deux chocolat, praliné + 50G , garder les autres 50g pour la deco, fondre au bain-marie ou MO, comme vous voulez, moi j'ai utilisé le MO
bien mlanger
ajouter tout le pralin et melanger
verser dans les moules en tassant bien
laisser refroidir et durcir completement
dans les moules carré , j'ai fondu un peu de chocolat au lait que j'ai verser dans le petit creux ((mais attention que le chocolat soit refroidi sinon il va faire fondre le praliné) ajouter une noisette pour la deco et aussi le gout...
laisser durcir et essayer de les garder jusqu'au jours J ......... mais s'est pas facile, j'en ai deja - 3 ......... !!!