une petite astuce bien pratique que l'on ma donnée ...
comment fourré mes muffins. S'est vraii que d'habitude je rempli mes moules a moitié,je de^pose a l'aide d'une cuiller ma quantité de confiture ou autre. eh bien là , s'est encore plus simple et ça evite tout debordement ....
En fait j'utilise un moule a glaçon (petit) dans lequel je met ma "dose" de confiture ou de nutella ..
je met au minimum 1h ou 2 au congelateur le temps quand meme,que les "glaçons" soient pris..
ensuite , faire votre recette de cakes ,muffins ou autres comme a votre habitude, sauf que , vous deposer un glaçon de confiture dans chaque portions.
enfoncez les aux doigts, et enfournez
le fait que la confiture soit congelée ,elle cuira moins et du coup restera coulante lorsque vous allez croquez votre muffins et sera beaucoup plus facile a deposer dans vos petit moule individuel !!
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