re-coucou...donc maintenant la confiture de fraises
pour
1 kg de fraises
500g sucre
1 sachet de vitprit
je suppose que vous avez deja equeutez et lavez vos fraises...
les mettre dans une casserole avec le sucre
laisser cuire 1h a petit bouillons en remuant de temps en temps
ajouter le sachet de vitprit
laissez bouillir a nouveau
versez dans des bocaux sterilises
remplir fermez avec le couvercle
retournez les pots tete en bas..jusqu'a complet refroidissement (le lendemain..)
verifier que les couvercles soit bien fermes hermetiquement en exerçant un petit pression avec l'index sur le milieu du bouchon,il ne faut surtout pas qu'il soit bombé,sinon il faut sterilise ....
a consommé avec une biscotte beurrée par exemple.....
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