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25 juillet 2011 1 25 /07 /juillet /2011 10:32

croissants au chorizo

dans la continueté des feuilletés a apero ,je vous propose aujourd'hui les feuilletés au chorizo .

super bon,il ne faut pas craindre les epices car je trouve que ça accentue un peu le piquant. j'ai acheter 4 petit chorizo cru a mon boucher et ils sont un peu plus epicés que le chorizo sec ,de plus comme il est cru,en cuisant le jus de cuisson reste dans la pâte feuilletée....

 chorizo.jpgP1010880.JPG

ingredient

1 chorizo

1 pâte feuilletee

 

 

prechauffé votre four a 200°

"epluché" le chorizo et le coupé en rondelles

etaler votre pâte feuilletée

la coupes en triangles ,environ 16 triangle

deposer une rondelle de chorizo sur chaque haut de croissant

enroulez jusqu'au bout et les deposer sur un silpat ou sur un papier sulfurisé

enfournez pour environ 20min 

 

on peu les manger froid,mais ça reste meilleur chaud,on sent plus les piments.....

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Published by la-cuisine-de-sophie - dans amuse bouche apero
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commentaires

C
coriandre-et-cie
04/08/2011 11:35
<br /> <br /> hummm en version mini cette recette me plait beaucoup<br /> <br /> <br /> merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
04/08/2011 14:11
<br /> <br /> de rien. merci de ta visite et bonne fin de semaine<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chilubru
02/08/2011 21:30
<br /> je prends et je mets de cote a tester prochainement pour un apéro !!! merci de ta visite<br /> <br /> <br />
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C
Cécile, Au fil de mes recettes...
30/07/2011 08:53
<br /> <br /> Oui, avec le magret, c'est excellent...et un peu de confit d'oignons...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
30/07/2011 08:57
<br /> <br /> ah ok merci du truc. ça doit etre moi sec et adoucir un peu le gout du canard ,je pense! en tout cas,j'adore ton blog,j'en suis qu'a la page 12......mais je suis ebahie devant tellement de belles<br /> choses!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cécile, Au fil de mes recettes...
30/07/2011 08:25
<br /> <br /> J'en fait régulièrement....mais je n'ai jamais pensé au chorizo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
30/07/2011 08:47
<br /> <br /> recement j'ai vue aussi avec du magret de canard,mais je n'ai pas essayer!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Dans la cuisine de Poussinette
29/07/2011 19:19
<br /> <br /> Oh mais ça me tente bien ça !! J'ai deux repas en famille et entre amis qui arrivent... je sens que cette recette fera parti du menu <br /> <br /> <br /> Je me suis permise de mettre un lien vers ton blog sur le mien <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
29/07/2011 19:24
<br /> <br /> pas de souci vas y c'est fait pour.<br /> <br /> <br /> j'ai vue aussi des croissants mais avec du magret de canard,je n'ai pas encore essayer mais ça avais l'aire assez bon....<br /> <br /> <br /> donne moi ton avis et tes suggestions quant tu auras gouter.<br /> <br /> <br /> pour le lien tu as bien fait !<br /> <br /> <br /> merci de ta visite et bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karen
26/07/2011 20:43
<br /> <br /> C'est pas trop sec ? Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
27/07/2011 09:42
<br /> <br /> non,car en cuisant le jus du chorizo se reparti dans la pâte feuilletée.<br /> <br /> <br /> j'ai acheté un chorizo cru !!!que j'ai coupé en tranches<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
26/07/2011 18:39
<br /> <br /> Miam, j'adore ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
26/07/2011 17:29
<br /> <br /> bien gourmands tes petits croissants! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amandine
26/07/2011 08:38
<br /> <br /> Mmm ça doit être trop bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
26/07/2011 09:28
<br /> <br /> oui je confirme.. il faut aimer les epices.... merci de ta visite!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karine D.
25/07/2011 23:37
<br /> <br /> J'aime beaucoup le chorizo et tes croissants sont une bonne idée pour servir en apéro et pour changer des traditionnelles chips...<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
26/07/2011 09:29
<br /> <br /> ah oui,j'aime pas du tout les chip's .<br /> <br /> <br /> s'est quand même meilleur....<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
25/07/2011 18:13
<br /> <br /> sympa!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Carmencita
25/07/2011 17:35
<br /> <br /> miam délicieux ces croissants<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christelle
25/07/2011 17:13
<br /> <br /> J'adore grignoter ce genre de petite chose pour l'apéro. C'est pour quelle heure ?? hi hi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
G
gut
25/07/2011 15:16
<br /> <br /> Moi tu sais tant qu'il y a du chorizo, je suis partante !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
25/07/2011 16:27
<br /> <br /> ah j'aime bien aussi ,surtout les pizza au chorizo .. la pella etc ...<br /> <br /> <br /> <br />
E
ed
25/07/2011 14:10
<br /> <br /> super pour un bon petit apéro<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
25/07/2011 14:19
<br /> <br /> oui tres bon,même les jeunes ont aimés!<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
25/07/2011 14:01
<br /> <br /> MIAMM PETITS CROISSANTS AU CHORIZO J ADOORE<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la-cuisine-de-sophie
25/07/2011 14:21
<br /> <br /> oui ça passe bien,beaucoup aime ça !<br /> <br /> <br /> <br />