la recette que je vous propose,je ne l'ai pas faite,s'est l'oeuvre de ma fille. elle a voulu faire cette recette tiré d'un livre de recette TURC que nous avions achter lors de notre voyage l'an dernier.
s'etait tres bon,mais elle n'avait pas mis assez de farce dans la pâte,mais bon quand meme.
nous n'avons pas fait la recette de la pâte qu'il preconisais car nous la trouvions beaucoup trop grasse.s'est une pâte feuilletée un peu revisitée!
nous avons donc fait au plus simple !!
la farce s'appelle : peynirli bôrek içi
ingredient pour 24 mini tartelettes
2 pâte feuilletées
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de ciboulette ou aneth selon vos gouts
100g fromage blanc
1 oeufs entier ou 1 blanc d'oeufs
prechauffé le four a 200°
ciselé le persil et la ciboulette
ajouter tous les autres ingredients et melanger
decoupé vos mini tartelette ,foncer les moules avec les ronds de pâtes et farcir avec le melange
recouvrir avec un autre rond ,souder
enfourner pour environ 15min
nous les avons deguster froid, comme vous le voyez nous n'avons pas assez farci nos moules mais s'etait bon !
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