j'ai deja publié une recette de gauffresmais celle-ci est differentes, vous pourrez comparez !
avec ces proportions,j'ai put faire 22 gauffres
Ingrédients :
375g de farine
3/4l de lait
2 cuillères à soupe de sucre
3 oeufs
45g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Dans le bol du robot, délayer la farine et le sel avec le lait.
Ajouter la levure, le sucre vanillé, le sucre, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
Bien mélanger
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel
les incorporer délicatement à la préparation précédente
Laisser reposer la pâte environ 2 heures.
j'ai parsemez certaines de poudre de caramel,avec la chaleur ça a fondu un peu ....
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