27 février 2013
3
27
/02
/février
/2013
14:53
desolee, j'ai oublié de prendre une photo....
elles ont ete toutes mangées, bien bonne, pas trop sucrées...
ça n'est pas la 1 ere recette que je met, j'aime bien essayer les autres recettes que j'ai dans mes livres.. il y en as tellement de recettes.....
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Ingrédients (12 Portions):
j'ai doublé les proportions! :
- 80 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/4 litre de lait
Préparation de la recette :
Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre vanillé.
Battre 2 œufs entiers et un jaune d'œuf à la fourchette.
Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige.
Ajouter les oeufs battus au mélange précédent.
Joigner la farine tamisée avec la levure en poudre.
Verser un peu de lait, en délayant bien.
Battre le blanc d'oeuf en neige, et incorporer delicatement à la pâte.
Graisser le gaufrier( à la 1ere gaufre,apres, ça suffira), et les faire cuire pendant 2 à 3 min suivant si vous aimez croquante ou comme moi , pas assez cuite... je les preferes blanches
...
Partager cet article
/fdata%2F4349720%2Favatar-blog-1221445292-tmpphplfRagf.jpeg){kind=avatar}