Une promo à intermarche ma insiter à cuisiner cette recette. Un lapin acheter , un gratuit... ça vaux le coup..
en plus j'ai trouvé la recette chez http://payettecuisine.fr link ,je l'ai fait hier soir avec une puree maison....hum,un delice. avec ma fille nous avons manger les reste ce midi et je l'ai encore plus apprecier rechauffé.
ingredients
1 lapin coupe en morceau
3 goussesd 'ail
3 branches de romarin
1à cl vinaigre balsamique
10cl vin blanc
10cl huile olive
12 petites echalottes
sel poivre
prechauffer le four a 160°
hacher l'ail le romarin le sel poivre
enrober les morceaux de lapins du melange et bien masser
disposer les morceaux dans un plat allanr au four
arroser avec le vin ,l'huile, le balsamique
enfournez zt faire cuire 3 heure (moi ça a ete 1H30) en remuant les morceaux plusieurs fois
ajouter les echalottes epluchees au bout d'une heure de cuisson
servir avec riz ,frites, puree et c'est exellent ,rapide ,facile... merci payettecuisine !
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