Ingrédients :
- 75 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 20 cl de lait
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure
- 1 tablette de chocolat noir (200g)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger le beurre mou avec le sucre.
Séparer le blanc du jaune de vos œufs .
Ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15 cl de lait. Mélanger bien.
Faire fondre la tablette de chocolat (cassée en petits carrés) avec 5 cl de lait au micro-onde.
Dans une moitie de pate, ajouter le chocolat fondu.
Enfourner et faire cuire pendant 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.
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