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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 14:03

une entrée facile a faire et qui change un peu

cette recette m'a permis de faire 12 moitie d'oeufs

j'ai pris le moule pyramide mais il est un peu petit,j'ai couper mes oeufs en deux ,j'aurais dut les coupes en tranches ça se serait peu etre mieux tenu et plus presentable,mais bon....

  pour l'apero j'avais fait quelques tartines tres tres simple...

 

tartine au chevre:

prendre une tranche de pain assez fine ,verser quelques gouttes d'huile d'olive sur les tranches et y deposer 1 ou 2 tranche de buche de chevre,

parsemez d'herbes de provenc

enfourner jusqu'a ce que le fromage soit legerement fondu ou grilles suivant votre gout

 

 P1010391.JPG

 

 

ingredient:

1 sachet gelée mader

6 oeufs cuit au dur

2 tranches jambon blanc

12 tomates cerises

persil (de mon jardin)

 

cuire les oeufs au dur puis les laisser refroidir

faire votre gelée avec l'eau et faire bouillir un peu (sans faire deborder....ça a couler partout sur l'induction)

laisser refroidir

j'ai utiliser le moules pyramide de chez flexipan

deposer dans chaque pyramide une tomate avec quelques brin de persil

decouper les tranches de jambon ,soit en morceaux,moi j'ai fait de petites "lanieres" et en deposer dans chaque pyramide

deposer la moitie d'oeufs par dessus ou les tranches..

remplir de gelée et mettre au frigo bien 2 heures minimum que ça prenne bien!

avec une salade verte ou seul....

 

on peu y mettre se que l'on veux comme macedoine de legumes ,knack cuites et coupes en morceaux etc...

 

 

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commentaires

R
<br /> <br /> ma maman en faisait souvent elle appelait ça des aspics et c'etait delicieux<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> ah oui , exact , s'est comme cela que ça s'appelle.<br /> <br /> <br /> je ne me souvenais plus du nom , merci !<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Les tartines, j'en raffole, surtout pour un bon petit repas du soir!<br /> <br /> <br /> <br />
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