Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des petits palmiers... ces petits feuilletes sucres que tout le monde aime ...c'est tellement simple et bon...je n'ai pas fait ma pate feuilletee ,je l'ai achetée a Fraicheur des Hall a Seurre,je prend celle qui est en bloc elle est exellent et pas cher!!

je fait ma petite pause café apres avoir essayer de faire un bavarois aux fraises,c'est que j'ai l'intention de faire pour les 16ans de ma fille,ils vont le tester ce soir et me dire ce qu'ils en pensent.. j'ai passer du desherbant sur les orties qui pousse plus vite que les fleurs .... voilà ,maintenant ma pause cappucino....

ingredient :

1 bonne pate feuilletee

1 noix de beurre

quelques cueiller de sucre poudre

prechauffer votre four a 200°

etalez votre pate en faisant en sorte que ça fasse un rectangle

j'ai beurré legerement ma pate afin que le sucre colle

saupoudré de sucre sur toute la pate

enrouler une moitie du rectangle en allant vers le centre,roulez l'autre moitie en rejoingnant le centre comme sur la photo ci-dessus

mettre au frais 10min pour que le beurre durcisse et se sera plus facile pour coupé..

prendre le boudin et le coupé en tronçon d'environ 1/2cm et les deposer a plat sur un silpat ou un papier sulfurise

j'ai saupoudré de sucre legerement afin que le dessus caramelise un petit peu

enfournez pour environ 15/20min mais surveillez ,le temps peu varier suivant l'epaisseur ....

a deguster lors d'une pause café,par exemple....

bonne journée !!