depuis 3ans environs je fait MA pate a tartiner j'ai trouvé la recette sur le blog d'audreycuisine depuis ,je n'en ai pas trouvé de meilleurs que celle-ci ..
Mon mari avais offert un oeufs pour le Paques de sont filleulnsauf que l'oeufs etait rester dans le coffre de la voiture avec 25° a l'exterieur ,ce qui devait arrivé ,arriva.... nous avions eux des escargots pour Paques que nous n'avions pas fini,il a bien fallu que je trouve une seconde "vie" a ces chocolats,j'en ai fait de la pate...
(dans mes precedents recette je ne passais pas le melange au batteur,mais je trouve le resultat nettement mieux)
ingredient:
500g de chocolat au lait
1 boite de lait concentré sucré
100g de beurre
100g de noisettes en poudre
10 gouttes d'extrait de noisette (ça accentue le gout,mais pas necessaire)
faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
une fois tout fondu,bien melanger
dans le bol du kitchenaid , mettre la poudre de noisettes,l'extrait de noisette et le lait concentré
ajouter le melange choc/beurre et battre jusqu'a obtenir une pate homogene et brillante
verser dans des pot et garder au frais
et tenter de resister .....
/fdata%2F4349720%2Favatar-blog-1221445292-tmpphplfRagf.jpeg){kind=avatar}