Ingrédients
- Pour 1 plaque à pâtisserie du four
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Melanger , beurre froid, farine sucre et sel pour faire une pate sablée ,
Ajouter l’œufs pour former une boule de pate
Etalez cette pate en un boudin
Deposez ce boudin de pate sur un film etirable pour l’entourez et deposez le sur un support telle qu’une plaque perforee flexipan
Mettre au frigo 1h (necessaire)
Apres 1h de frigo,
Prechauffe le four a 200°
Taillé des rondelles d’environ 0.5cm , le faite d‘etre passer au frais va faire durcir la pate et donc plus facile a « tronçonner »…
Deposer vos rond sur un silpat et enfournez pour 10 min
Degustez tel quel ou decorez avec du sucre glace, chocolat fondu etc !!!
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