Une petite idee de repas vite fait qui depanne et qui finalement est pas mal...
vous avez les legumes et la viande!!
ingredient
250 g de lardons allumettes (ou pas..)
500g de pois et carottes melangées frais ou surgelé (moi j'avais des bocaux)
10 environ..oignons blancs grelots
faire chauffé votre poele a feu vif et y faire grillé vos lardons,ne pas rajouter de gras les lardons le sont assez pour graissé la poele
une fois bien grillé, ajouter vos legumes egouttés s'il sont en bocaux,
bien melange et remuez doucement pour ne pas casser les legumes et les mettre en bouillie..
laisser mijoter a feu doux et que les saveurs se melangent!
ne pas saler, rectifier l'assaisonnement juste avant de servir.
vous pouvez rajouter persillade,herbes provences etc...
s'est tout simple et bien bon...
si vous avez des restes,gardez-le, et battez des oeufs en omelettes dessus et faites cuire.. personnellement je n'aime pas ,mais mon mari adore ce genre d'omelette!!
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