lors de ma visite quotidienne du blog de Wombi http://wombi.cuisine.over-blog.com/, j'y ai trouvé des tornicotis qu'elle a apelé ainsi et
je trouve que le nom est parfait...
j'ai voulu essayé vue que j'avais une pâte feuilletée inutilisée donc je me suis lancée.
j'ai eu un peu de mal au debut pour tortillé la pâte mais une fois le coup main pris ,ça a été..
ingredient
1 pâte feuilletée
quelques tranches de bacon
gruyere rapé
on peu accomoder de diverses maniere: herbes de provences, epices diverses,jambon,oignons etc
prechauffé votre four a 200°
etalez votre pâte feuilleté
la decoupés en lanieres fines mais pas trop ,environ 1cm
decoupé votre bacon de la meme largeur et l'etalez grossierement sur les lamelles de pâte
parsemez de gruyere rapé par dessu le bacon
pour tortillé : tenir de la main droite le coin droit d'une laniere,faire roulé de la main gauche progressivement tout en tenant l'extremité de la main droite... j'espere que vous comprenez mes explications????????
deposez sur un silpat ou une plaque avec du papier sulfurisé et enfournez pour environ 20min environ
perso,j'ai fait la moitié avec becon et gruyere rapé et l'autre que gruyere.
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