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1 décembre 2015 2 01 /12 /décembre /2015 05:07

Recette idéal pour l'apéro ou chacun déchire une tranche pain

Recette super bonne ,meme ceux qui n'aiment pas les légumes ont aimés

INGRÉDIENTS

1 baguette

½ cuillerée d'huile

1petite boîte cœurs d'artichauts ( pas mis)égouttés et hachés ,250 g pousse épinard (j'ai pris des epinards surgelé que jai cuit et égouttés) 100gde crème épaisse 1 boule mozzarella gruyère râpé ,Sel et poivre ,3 cuillères à soupe de beurre

3 gousses d'ail, hachées , Feuilles de basilic frais ou de persil, déchiré, Mélanger le fromage râpé à la crème, mozzarella coupes très finement ,les épinards, les cœurs d'artichaut, et la poudre d'ail dans un bol.







Couper la baguette en tiers ou quarts, et évider l'intérieur à l'aide d'un couteau.







Farcir les morceaux de baguette creux avec la trempette aux épinards d'artichaut, à l'aide d'une cuillère à confiture(longue). Réformer la baguette et la trancher en rondelles de 1 cm environ....et reformer la baguette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier.































Faire fondre le beurre et mélanger avec l'ail et le persil hachés.































Badigeonner le beurre à l'ail généreusement sur les tours de baguette, laissant couler à travers les tranches.































Couvrir avec le papier d'aluminium et cuire au four à 225°pendant 20 minutes































Refroidir pendant 10 minutes, puis essayez de ne pas manger du tout.

Pain farci aux épinards
Pain farci aux épinards
Pain farci aux épinards
Pain farci aux épinards
Pain farci aux épinards
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