Recette idéal pour l'apéro ou chacun déchire une tranche pain
Recette super bonne ,meme ceux qui n'aiment pas les légumes ont aimés
INGRÉDIENTS
1 baguette
½ cuillerée d'huile
1petite boîte cœurs d'artichauts ( pas mis)égouttés et hachés ,250 g pousse épinard (j'ai pris des epinards surgelé que jai cuit et égouttés) 100gde crème épaisse 1 boule mozzarella gruyère râpé ,Sel et poivre ,3 cuillères à soupe de beurre
3 gousses d'ail, hachées , Feuilles de basilic frais ou de persil, déchiré, Mélanger le fromage râpé à la crème, mozzarella coupes très finement ,les épinards, les cœurs d'artichaut, et la poudre d'ail dans un bol.
Couper la baguette en tiers ou quarts, et évider l'intérieur à l'aide d'un couteau.
Farcir les morceaux de baguette creux avec la trempette aux épinards d'artichaut, à l'aide d'une cuillère à confiture(longue). Réformer la baguette et la trancher en rondelles de 1 cm environ....et reformer la baguette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier.
Faire fondre le beurre et mélanger avec l'ail et le persil hachés.
Badigeonner le beurre à l'ail généreusement sur les tours de baguette, laissant couler à travers les tranches.
Couvrir avec le papier d'aluminium et cuire au four à 225°pendant 20 minutes
Refroidir pendant 10 minutes, puis essayez de ne pas manger du tout.




