17 février 2014
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Ingrédient
250 g amande poudre
125 g sucre glace
1 blanc d'œuf
Colorant ou pas ..
Déposer le sucre glace et la poudre d'amande dans le mixer et mixer ...
Déposer dans le il du robot ,mélanger avec la feuille
Ajouter doucement le blanc d'oueds
Vous devez obtenir une pâte , si ça n'est pas le cas et que ça ressemble à une creme , vous avez mis trop d'œuf.s, ajouter de la poudre d'amande et non du sucre ..
Malaxer bien le tout
Étalez sur un plan de travail avec du sucre glace en guise de farine....
Le boudin ce travail très facilement et votre pâte d'amande sera meilleur que celle du supermarché ,c'est garanti !!
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