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Pour 4 personnes
• 250 g de Pennes
• 300 g d'escalopes de poulet
• 240 g de Boursin Cuisine ail et fines herbes
• 20 cl de vin blanc sec
• 1 c. à soupe de fond de volaille
• 1 oignon
• 200 ml d'eau
• 1 c. à soupe d'huile d'olives
• Persil
• Sel
• Poivre
Pelez et émincez l'oignon. Coupez vos escalopes de poulet en morceaux
• Dans la cuve du Cookeo, mettez l'huile d'olives puis démarrez la fonction dorer. Ajoutez les oignons et le poulet puis laissez revenir 3 min en remuant de temps en temps
• Puis ajoutez le fond de volaille puis mélangez avec une spatule en bois
• Ensuite, ajoutez le vin blanc et laisser en fonction dorer encore 2 min
• Ajoutez les pâtes, l'eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 4 min (attention la cuisson peut varier selon les pâtes que vous avez acheté. Vous pouvez ajouter 2-3 min de cuisson)
• Et enfin, ajoutez le Boursin Cuisine ail et fines herbes puis laissez votre Cookeo en maintient au chaud 2 min
• Saupoudrez de persil puis servir aussitôt
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