J’ai mis deux photos car je ne sais pas laquelle est la mieux...on ne vois pas très bien.. mais c’était bon. Servi avec une purée maison c’est trop bon...
Ingrédient:1 rôti de porc,1 oignon,1 pot de crème, girolles,huile olive, sel poivre, noix de beurre,1 cuiller à soupe de farine,
Mettre le rôti dans une cocotte style ultra pro de Tupperware, mettre un peu d’huile d’olive, salée poivrez, cuire à couvert 1 h à 180 degrés voir plus si nécessaire jusqu’à cuisson compète . Dans une poêle, faire fondre la noix de beurre et mettez y les girolles , faites rissolez un peu, versez une cueller à soupe de farine, mélanger, ajouter la crème salée et poivrez.mijoter 2/3 minutes .sortir le rôti du four , nappez le rôti de la sauce et terminer la cuisson jusqu’au moment de servir .
Servez avec des frites ou purée ou autres suivant vos goûts....
bon appétits !!
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