30 octobre 2014
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Photos : avant/après ........
Ingrédient pour 4 voir 6... J'adore ca
3 beaux poireaux
5 ou6 belles pommes de terre
1 vache qui rit
Épluches et laves vos poireaux et pommes de terre
Coupes les pommes de terre en 4 si elles sont grosses
Taillez grossièrement les poireaux
Tout mettre dans une cocotte, remplir d'eau jusqu'à hauteur des legumes
Cuire à feu moyen durant 30 min voir plus suivant la cuisson de vos legumes
Mieux vos trop cuit que pas assez ..
Salez, mettre la vache qui rit et passez au mixeur plongeant
Déguster chaud , on peu rajouter des petits croûtons de pains grillés ...Ou de la bonne creme crue de la ferme du colombier a saint prix lès arnay (21230 arnay le duc )
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