23 février 2024
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14:51
Ingrédients pour 4 pots
3 jaunes doeufs
30 g de sucre
100g chocolat noir
250g lait
Tout mettre les jaunes oeufs, lait et sucre en poudre chocolat dans le bol du thermomix
programmer le temps sur 5 min
température 80°vitesse 3
laisser faire....
mettre un petit coup de turbo lorsqu'il a fini
Filtrer en passant dans une passette pour éventuellement retirer les bouts de blancs d’œufs qui sont désagréable en bouche ...
Mixer lorsque le chocolat est fondu ,verser dans les pots de la multidelices ou autres pots ,
Mettre au frais quelques heures
Déposer une grosse grosse noix de chantilly et déguster .....
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