un petit gratinde canneloni ce soir,farce maison et sauce tomate maison...

j'ai reussi a farcir les canneloni avec ma poche a douille et ça va super bien,je n'avais pas mis d'embout j'aurais peu etre dut mettre le plus gros mais ça a ete impec..

j'ai utiliser le reste de mes canneloni,il m'en restais 12 ,je ne voulais pas en laisser 3 ou 4 dans la boite,s'il en reste ce sera pour demain midi .

DESOLEE , la photo n'est pas tres jolie....

2 steaks hacher (ou viande hachee)

1 oignon

1 oeuf

sel

poivre

2 tranche de pain de mie

gruyere rapé

j'ai hacher 2 steaks de vache et l'oignon auquel j'ai melanger 1 oeuf ,sel,poivre huile d'olive a la fin je passe dans le hachoir 1 ou 2 tranche de pain de mie ou pain durci pour "nettoyer" le hachoir des reste eventuel de viande

tout melanger les ingredients a la main ou a la fourchette.

remplir la poche a douille et de la main droite tenir la poche ,de la main gauche le canneloni, farcissez jusqu'a ce que le melange arrive a l'autre extremité du canneloni.

disposez dans un plat a gratin

verser la sauce tomate par-dessus et parsemez de gruyere rapé

faire cuire a 180° pendant 45min environ de maniere a ce que la pate des canneloni sont cuites et le gratin "gratiné"..

je ne fait pas cuire ma pate a canneloni avant comme certains le fond,d'ailleurs je ne fait pas cuire n'on plus ma pate a lasagne quand je les fait !! ça cuit tres bien comme ça !

bonne soiree et bon appetit.

j'espere que mes recettes vous plaises ?