Ma belle-soeur Dedette, m'avait donné une recette de casse-dents.. c'est super bon pour trempés dans le café mais super difficile de les gader 8 jours pour qu'ils durcissent....
j'ai fait cette recette pour tempouillé dans mon café tout a l'heure,doncmvous voyez,ça commance,je pioche dedans moi-méme avant qu'ils sechent...
ingredient
250g noisettes entieres
300g sucre
300g farine
3 oeufs
prechauffer le four a 200°
melanger le tout,mais attention, le fouet n'est pas assez "costaud" ,j'ai utiliser mon kitchenaid avec la feuille.
vous allez obtenir une pate
etalez cette pate sur un papier sulfurisé ou un silpat , etalez sur environ 0,5cm d'epaisseur
cela ne sert a rien de former de joli bords vue que nous decoupons en dés par la suite
enfournez a four chaud durant environ 20min
retourner sur une planche a decoupés et coupé de suite en peti cube , coupé de suite car apres vous ne pourriez plus coupés sans que ça s'emiette.
laisser durcir 8 jours dans une boite hermetique,mais je vous souhaite de reussir..chez moi ils sont manger bien avant les 8jours.....
voila, c'est une recette tres tres simple,bonne mais difficile d'y resister!!!!
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