Pas d'idee de repas pour ce soir et je doit avoué que je lache un peu mon blog car manque de temps,manque d'idees egalement...

bon,donc , pour ce soir,croque-monsieur a ma façon.comme je les ai toujours fait et comme nous les aimons!

ingredient pour 3 croque

6 tranches de pain de mie

3 belle tranches de jambon blanc

gruyere rapé

bechamel :

500g lait

80g farine

80g beurre

sel poivre

faire votre bachamel:

faire fondre dans une casserole le beurre

ajouter la farine et faire un roux en melangeant constement

ajouter le lait et remuer doucement en permanence jusqu'a ce que le melange epaississe

salez poivrez ,melangez

sur une plaque,deposer vos 3 tranches de pain de mie

deposer 1 grosse cueiller de bechamel au centre de latranche

deposer une tranche de jambon

re-deposer une cueiller de bechamel

fermer en redeposant la derniere tranche de pain de mie

tartiner le dessus de bechamel et parsemez de gruyere rapé

enfourner a four chaud sur la position grill et durant 10 a 15 min suivant votre four,bon,comme vous le constater,j'ai laisser un peu trop longtemp sous le grill.....

vous pouvez tres bine accompagner d'une salade .

je vous souhaite une bonne journee !