En ce moment j'ai un gros manque d'idees en ce qui concerne la cuisine,je manque d'idee de repas et manque d'idees de petits plats a innover... pour ce soir se sera un petit plat bien simple, mais comme c'est une bonne idee de depannage,je vous la propose tout de même... et au final s'est quand même pas mauvais une bonne omelette aux champignons avec de vrais champignons.

j'aiacheter ces champignons "au rabais" , se sont ses sacs a moitié prix qui sontproposer en caisse car les fruits ou legumes sont legerement abimés ou arrive a DLC (date limite de conservation),mais ça ne me derange ,ils sont tout de même bons et moins cher,donc...

ingredient pour 3 pers

environ 500g de champignons frais (s'est nettement meilleur)

6oeufs

sel poivre

persil

ail

eplucher vos champignons et suivant la taille,les coupes en 4 ou en 2

les faire revenir a la poele en mettant une noix de beurre et une cuiller d'huile olive, laisser cuire quelques minutes a feu doux

ajouter persil et ail finement ciselé et laisser cuire encore une 10aine de minutes voir 15...

salez poivrez

battre vos oeufs en omelettes,

verser sur vos champignons bien chaud

monter la tempête de votre plaque ou feu

laisser cuire suivant votre gout, omelette baveuse ou bien cuite

deguster avec une bonne salade verte

bon appetit