le biscuit est cuit au micro-onde

ingredient

200g farine

200g sucre

1 levure chimique

4 oeufs

200g chocolat noir

1 verre de lait ( initialement absent de la recette )

griottes au sirop (GARDER LE SIROP)

confiture de cerise ou de griottes

kirsh ( facultatif, je n'en ai pas mis )

chantilly maison ( par pitié...)

copeaux de chocolat

j'ai deja preparé ma chantilly en melangeant 250ml de creme liquide entiere (necessaire sinon ça n'ira pas car pas assez grasse) avec environ 50 ou 100 g sucre glace, verser dans le siphon et bien secouez , inserez le gaz , secouez a nouveau et mettre au frigo

faire le biscuit en melangeant ,farine sucre oeufs levure et chocolat fondu au bain-marie , j'ai dut rajouter un verre de lait pour detendre la pate .

versez la pate obtenue dans un moule FLEXIPAN a savarin , ou un moule rond qui passe au micro-onde

cuire le biscuit a 750 w ,mon MO fait 800... durant 6 min , laissez reposez 6 min, si le biscuit est cuit le sortir,sinon, relancez 6 min mais pas plus car il risque d'etre trop dur !!

le coupé en deux

laissez les deux biscuit obtenu refroidir

puis ,

se servir du jus des griottes pour imbibe le 1er biscuit, s'est lâ que vous pouvez mettre aussi vore kirsh si vous voulez en mettre..

mettre en place votre cercle a patisserie

tartinez de confiture de cerises

et lâ ,

le reste doit etre fait au dernier moment pour eviter que la chantilly ne retombe ou alors congelé votre gateau pour le sortir 1h avant de le degustez

puis,

faire une couche de chantilly , pas trop ...

deposez quelques griottes de ci de la ,

parsemez de copeaux de chocolat

mettre le 2eme biscuit et repetez la meme operation en faisant attention a la presentation car la derniere couche sera la partie visible ....