j'ai fait ma creme patissiere pour une tarte aux fraises et je ne voulais quand meme pas jeter les blancs et j'ai voulu faire des macarons mais sans avoir le courage de sortir mon livre de recettes alors j'ai fait confiance a ma memoire .......grossiere erreur .. mais le resultat est super bon .
je vous donne quand meme la recette mais je ne sais pas comment je doit les apelés ces petits ??????????
ingredients:
150g blans d'oeufs
70+225g de sucre glace
125g poudre amande
j'ai battu mes blancs en neige ferme dans lequel j'ai verser 70g de sucre glace
melanger la poudre d'amande avec le reste du sucre glace
ajouter au blancs en neiges et melanger delicatement a la marise
dresser a la poche a douille
laisser crouter 30min
enfournez a four prechauffer a 170° et pour 12min
laisser bien refroidir a la sortie du four
le pire,s'est que c'est bon!!!!!!
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