sur le site de au fil de mes recette  link ,j'y ai trouvé cette recette qui ma bine plue. j'ai juste modifié la deco mais apres, on peu y mettre ou faire n'importe quoi ,meme rien.. chacun son choix!

en tout cas ils sont vraiment moelleux et tres bon. 

juste une petite suggestion, j'aurais put les coupés en deux et y mettre une couche de lemon curd... hum, ça devrais etre trop trop bon ça!!!

l'interieur est vraiment moelleux!

ingredient

4 oeufs

80g beurre

130g sucre

120g farine

1 sachet levure

2 citrons non traites

prechauffer votre four a 180°

separez les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige

dans un autre bol melanger les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse

prelevez le jus des citrons et le zeste d'un.

ajouter le jus au melange jaune/sucre, melangez

ajouter la farine et la levure,puis le beurre fondu,melangez

ajoutez les blancs en neige en melangeant delicatement

verser dans les moules briochettes de flexipan et enfournez pour 15 min

malgre les moules silicone,je n'ai pas reussi a les demoulez de suite car ils etaient trop fragile,j'ai dut attendre qu'ils refroidissent.

j'ai fait un petit glaçage royal pour la deco :

      1/2 blanc d'oeuf

       150 g sucre glace

       quelques gouttes de jus de citron

quelques etoiles de chocolat,banane en sucre et le tour est joué