une petite envie d'une omelette aux pommes de terre.

ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait ,et une omelette aux patates hhhuuummm ,s'est mon menu prefere mais il ya des "truc" a respecter...comme les patates pas trop grillées et du gruyere rapé dedans et legerement baveuse ...j'adore !!!!

s'est tres simple ,vite fait ça depanne pour un soir et s'est TELLEMENT BON... servi avec une salade verte et voila!!!

je l'ai faite avec des pommes de terre nouvelles,d'habitude  je les fait frire a l"huile mais là ,vue que se sont des pommes de terre nouvelles ,elles ont tres bien cuit a la poele!

desolee pour la photo,j'avais oublié et donc elle n'est pas top... je vous assure s'etait bon!!!

ingredients pour 3

5 ou 6 pommes de terre suivant la taille

6 oeufs

sel poivre

gruyere rapé

huile d'olive

gratter et laver vos pommes de terre,les eplucher si vous prenez des PDT plus vieille

les coupés en petit dés

mettre chauffer votre poele avec un peu d'huile d'olive

y deposer les dés et les mettre cuire a feu doux en remuant de temps en temps

piquer avec la pointe d'un couteau un dés pour verifie qu'ils sont bien cuit

salé ,poivrez,

mettez le gruyere rapé sur les dés et laisser cuire un tout petit peu juste pour que le gruyere fonde...

battre vos oeufs en omelettes et les verser sur les dés

cuire en soulevant les coté de manieres a ce que les oeufs se propage partout dans la poele

laisser cuire suivant votre gout ,baveux ou  bien cuit!

accompagner d'une salade s'est parfait !

bon appetit