Pour le soir j'ai preparer une pâte brisée car je ne savais pas trop trop quoi faire a manger,j'etait partagée entre une pizza ,une tarte aux courgettes. enfin bref, je ne savais pas quoi faire...

j'ai fait une pâte brisée qui finalement a tourné en pizza donc tarzza....

ingredient

1 pate brisee maison (meilleur quand meme..) faite avec

200g farine

100g beurre

1/2verre eau

3 oignons coupes en cubes ou emincés

1pot de pulpes de tomates

200g allumettes lardons fumés

gruyere rapé (au pif...)

sel poivre

huile olive

gros sel ou autre (poids pour la cuisson a blanc)

faire votre pâte brisée et la laisser reposer 30min,

l'etalez,

prechauffé votre four a 200°

deposer votre pâte dans un moule a tarte,

mettre sur le fond un papier sulfurise et du gros sel sur le papier car elle va cuire a blanc

enfournez jusqu'a mi-cuisson

la sortir et laisser refroidir

verser la pulpe dans un ecumoir pour eliminer le max d'eau.

faire rissoler vos oignone en cube dans de l'huile d'olive et les salés

verser la pulpe sur la pate,

deposer les lardons

verser les oignons cuit

parsemez de gruyere rapé

enfournez a nouveau pour une 30 ene de min ,juste le temps que le gruyere rape soit gratiné...

deguster avec une salade verte ou seul...