J'ai accepter de participer à un concours de recette pour la marque SOY.
J'ai reçu plusieurs échantillons de crémeux et j'ai pour mission de faire une tartine et un plat cuisines . J'ai biensûr déjà ma petite idée .....
Affaire à suivre
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Auvergne : Chambres d'hôtes de charme au cœur du Massif Central
Situation Le cadre de votre séjour en Auvergne Habitat écologique, économies d'énergies, décoration intérieure ou petit patrimoine rural avec le four et le puits, créent l'ambiance. Les petits gestes et attentions de tous les jours vous offrent le meilleur des produits locaux ou la possibilité de découvrir des artistes et artisans passionnants, des lieux animés par des êtres attachants, des espaces à couper le souffle.
Nous avons de beaux cadeaux en jeux dont voici les photos et les liens
Ingrédient
1 pot de creme de curry cuisine
1/2oignons
2 carottes
1poireau ( petit)
300g blancs poulet
1 paquet pate filo
Émincés finement tous les ingrédients même le poulet
Chauffe un wok avec un peu du huile d'olive
Mettre en 1 er l'oignon émincés ,laisser réduire un peu
Ajouter le poulet
Puis tous les autres légumes
Lorsque les légumes sont cuits ,y mélanges la moitié du pot crémeux cuisine au curry
Déposer de petits tas dans vos bandes de pâte filo
Et roule
Cuire dans un bain de friture au dernier moment
Accompagner de riz ou d'une salade verte , j'ai servi avec une simple salade de mâche
Pour la tartine :
La recette de tartine ce mange telle quel ou gratinée au four comme une pizza et déguster tiède ou froid
Ingrédients pour 2
2 tranches ( assez large)de pains maison
1/2 pot de crémeux curry
1/2 oignon
2 tranches jambon
1 boule mozzarella
Tomates cerises
Herbes provences
Étalez le crémeux sur les tranches de pain
Émincés l'oignon très finement et le repartir sur les tranches de pain
Coupes le jambon grossièrement et le déposé sur l'oignon
Tranchez la mozzarella et déposer dur le jambon
Coupe en deux les tomates cerises et déposé sur la mozzarella
Parsemez d'herbes de provences
Un petit filet d'huile olive
Et dégustez
Ou
Passez 15 min au four à 200•








