16 août 2016
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- 600 g de crevettes bouquet
- 1 cuillère à soupe de poudre de curry fort
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- quelques feuilles de basilic thaï ou de coriandre.Mettre les crevettes dans un saladier.Ajouter le curry, l'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger. Conserver au réfrigérateur quelques heures pour que les crevettes se parfument avec le curry.Faire chauffer la plancha légèrement huilée, Y faire revenir rapidement les crevettes en mélangeant rapidement pour éviter de les faire cramer. Saupoudrer de basilic Thaï ciselé juste avant de servir.
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