Juste une petite recette toute simple. Ingrédients : un bon poulet fermier, du beurre à température ambiante, du curry. Il n’y a pas de quantité véritablement c’est au bon vouloir et approximativement. Vous prenez une quantité de beurre suffisante pour enrober le poulet, ce beurre vous le placer dans une assiette plate vous l’écraser légèrement avec une fourchette. Parsemé de curry, là, pareil vous mettez suivant votre goût moi j’en met suffisamment car j’aime bien. Avec la fourchette vous faites des petits sillons en croisant afin de bien mélanger le beurre au curry. En théorie si votre beurre est mou ça va très bien. Dans un plat suffisamment grand pour tenir votre poulet vous mettez un tout petit peu d’huile d’olive juste pour ne pas que ça colle . Lavez vous les mains, et la donnez-vous à cœur joie en prenant votre poulet de la main gauche puis de la main droite prenez à pleine main le beurre au curry et vous êtzlez partout sur votre poulet en le massant légèrement pour que les saveurs du curry pénètre bien la viande. Utiliser le beurre et le curry émincé véritablement bien le poulet c’est important. S’il vous reste du beurre c’est pas grave, mettez-le à l’intérieur du poulet. Mettez votre poulet dans le plat, et passer au four préchauffé à 200°.cuisson environ 1h20 suivant le poid de votre poulet .