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19 avril 2018 4 19 /04 /avril /2018 10:15

Pour un saladier de 12 personnes :

50 cl de rhum blanc, 40 cl de lait de coco non sucré, 400 g de lait concentré, un citron vert, une gousse de vanille, deux cuillères à café de cannelle, une pincée de muscade.

Mélangez le rhum et le lait de coco et incorporez progressivement le lait concentrer. Prélever le zeste du citron vert et ajoutez-le à la préparation avec la vanille et la cannelle et la muscade. Passer le tout au mixeur. Laissez reposer pendant deux heures au frais avant de servir avec des glaçons.

Punch coco
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