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21 juin 2016 2 21 /06 /juin /2016 05:44
Escargot roule au thon
Escargot roule au thon

Ingrédients pour un escargot feuilleté au thon à servir pour l'apéritif par exemple, ou en entrée ou en plat principal avec une salade verte. Une pâte feuilletée, une boîte de thon, du persil frais ou de la coriandre, un oignon haché, de tomates séchées haché, sel poivre, 200 g de fromage frais style St Moret, un œuf entier plus un jaune pour la dorures et des graines de sésame.déroulée votre pâte feuilletée et la couper en deux mais t'es les deux demi-lune bout à bout à bout en les chevauchant légèrement. Hachez la tomate l'oignon le persil et mélangez au fromage à Lœuf , le ton sel et poivre. Déposer la pâte obtenue sur la pâte feuilletée sur toute la longueur en laissant 1 cm ou deux extrémités. Comment c'est pas rouler par la partie droite et rouler pour en faire un boudin. Puis rouler le boudin sur lui-même pour faire un escargot. Déposer sur les plaques de cuisson badigeonner de jaune d'œuf, parsemé de graines de sésame enfourner à four préchauffé à 180 durant 40 minutes.

Escargot roule au thon
Escargot roule au thon
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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 03:12

Ingrédients:

1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté)

125 gr de gruyère (rapé)

75 gr de farine

3 oeufs

20 cl de lait

10 cl d’huile

1 cas ciboulette ciselee

1 cuillère à café de levure

Sel



Poivre

Préparation

Battre les œufs en omelette. Incorporer le lait, l’huile, la farine, la levure, le thon en boite (bien égoutté) puis ajouter le gruyère râpé et la ciboulette Saler et poivrer







Etape 2:



Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 minutes à 180°C.







Etape 3:



Réserver au réfrigérateur 2 heures minimum voir prépare la veille pour le lendemain

Pain au thon
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