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1 pate feuilletée
3 c a s de crème fraiche
champignons emincés ( j’ai mis des pleurotes surgelées )
1/2 reblochon
1 paquet de lardons
Oignons frit ou sèches
origan
piment d'espelette
sel pas trop les lardons sont sales
preparation
prechauffez le four th 7
etalez la pate sur une grille ou une plaque en laissant le papier sulfurisé , coupez le centre en 8 j'ai laissé au moins 8 cm tout autour pour y mettre les ingredients
etalez la crème fraiche epaisse tout autour
ajoutez les champignons , les lardons que vous aurez préalablement grillés à la poêle, les oignons et le fromage , parsemez un peu d'origan , de piment d'espelette et de sel
rabattez les pointes vers le bord en appuyant un peu dessus pour souder la pate
badigeonnez la pate de jaune d'oeuf
cuire 30 a 40 mn th 7
servir tiède ou froid avec une salade de mâche histoire de ce donner bonne conscience....
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